המילה "דיאטה" בשבילי היא לא מילה מקבילה להרעבה עצמית וסבל, אלא סגנון חיים חדש עם שפע של מזון בריא.

דיאטות זמניות פועלות כך שהן מגבילות אתכם ובדרך כלל לא מספקות לגופכם את כל המרכיבים החיוניים. לדוגמה, דיאטות החלבונים הקיצוניות דלות הפחמימות הן פגומות מבחינה עקרונית,מדעית ותזונתית. כל יצור אנושי חייב לצרוך פחמימות מורכבות על מנת לקבל אנרגיה לתפקודים כמו חשיבה ופעילות מינית.כאשר מפסיקים לאכול פחמימות מורכבות ועוברים למאכלים עתירי חלבון, מתחילים לסבול מתופעות של עצירות, חילופי מצב רוח והתקפי כעס, סחרחורות, כאבי ראש, כאבי בטן ודיכאון.

בנוסף , רוב הדיאטות הזמניות מגבילות צריכת חומצות שומן חיוניות שעוזרות לגוף להמיס שומנים. לכן כאשר מפחיתים באכילת המזונות העשירים בחומצות אלה, מפחיתים גם בגורמי שריפת השומן.

בנוסף , רוב הדיאטות הזמניות מגבילות צריכת חומצות שומן חיוניות שעוזרות לגוף להמיס שומנים. לכן כאשר מפחיתים באכילת המזונות העשירים בחומצות אלה, מפחיתים גם בגורמי שריפת השומן.

כאשר מדובר בירידה במשקל ,אני בונה למטופלים שלי תפריט טבעי ובריא,שמותאם לסגנון החיים האישי שלהם ,שלא יפגע בבריאותם ויביא להשגת המטרה .אפילו שינוי קטן ביותר בהרגלי האכילה , יכול מאוד להשפיע על המשקל ולשפר את הבריאות. במקום להגיד מה לא לאכול ,אני מעדיפה לגרות את בלוטות הטעם שלכם במאכלים צבעוניים, בריאים ומלאים בויטמינים , מינרלים וסיבים תזונתיים. מטופלים שלי מתבקשים לאכול יותר מהמזון הבריא (ירקות, עלים ירוקים, פירות, זרעים וגרעינים, אגוזים טריים, דגנים מלאים, קטניות, דגים, טופו,צמחי תבלין ותה צמחים) ופחות מהמזון הלא בריא (בשר אדום, קמח לבן, סוכר ומלח,מזון מעובד, ממתקים ,שוקולדת , קפה  ואלכוהול).

אני יכולה להגיד בביטחון מלא – מי שיוכל לפי ההמלצות שלי , יחזיר לעצמו את החיוניות ויוכל לשלוט במשקלו ולהרגיש נפלא.